Titolo: come preparare la polvere di alghe
Negli ultimi anni, con l'ascesa di diete sane, la polvere di alghe è diventata un argomento caldo grazie al suo ricco valore nutrizionale e ai diversi usi. Sia che venga aggiunto alla tua dieta quotidiana come superfood o utilizzato per la bellezza e la cura della pelle, la polvere di alghe ha attirato molta attenzione. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo per creare polvere di alghe e allegare dati pertinenti per aiutarti a padroneggiare facilmente questa abilità.
1. Valore nutrizionale della polvere di alghe
Le alghe sono ricche di minerali, vitamine e antiossidanti, in particolare iodio, calcio, ferro e fibra dietetica. Ecco un confronto tra i nutrienti delle alghe comuni:
Tipi di alghe | Contenuto di iodio (mg/100g) | Contenuto di calcio (Mg/100G) | Contenuto di ferro (Mg/100G) |
---|---|---|---|
Alghe | 16.0 | 264 | 11.0 |
fuco | 23.0 | 168 | 2.8 |
Wakamaki | 15.0 | 150 | 3.5 |
2. Passi per preparare la polvere di alghe
1.Scegli alghe: Si consiglia di utilizzare alghe a secco, alghe o wakame per garantire alcun inquinamento e additivi.
2.Alghe pulite: Risciacquare delicatamente con acqua pulita per rimuovere il sale superficiale e le impurità ed evitare lo sfregamento eccessivo.
3.Alghe secche: Distribuire l'appartamento di alghe su una teglia, asciugarlo a bassa temperatura (50-60 ℃) per 2-3 ore o trattalo con un disidratatore alimentare.
4.Macinare in polvere: Metti le alghe essiccate in una smerigliatrice o un interruttore a parete per fare polvere fine e setacciare per rimuovere le particelle.
5.negozio: Imballare la polvere di alghe in un contenitore ermetico e posizionarla in un luogo fresco e asciutto e può essere immagazzinato per 3-6 mesi.
3. L'uso della polvere di alghe
1.commestibile: Può essere aggiunto a zuppa, insalata, riso o succo per aumentare la nutrizione.
2.cosmetico: Mescolato con miele o yogurt per fare una maschera facciale, che ha effetti idratante e antiossidanti.
3.Condimento: Sostituire sale o MSG per aggiungere il sapore umami al piatto.
4. Cose da notare
1. Le alghe hanno un alto contenuto di iodio e i pazienti con malattie della tiroide dovrebbero mangiarlo con cautela.
2. Evitare l'uso di alghe contaminate e provare a scegliere prodotti biologici.
3. Si consiglia di provare una piccola quantità per la prima volta per osservare se è allergico.
Attraverso i passaggi di cui sopra, puoi facilmente fare polvere nutriente di alghe, aggiungendo nuove opzioni a una vita sana. Vieni a provarlo!
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