Come preparare la miscela calda

Come preparare la miscela calda

Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti caldi sul cibo su Internet, "mixed hot" è diventato uno degli argomenti più cercati. Questo modo creativo di mangiare, che combina condimento freddo e sbollentamento, ha attirato molta attenzione per la sua semplicità, rapidità e gusto ricco. Di seguito sono riportate pratiche popolari e analisi dei dati raccolte da tutta Internet per aiutarti a padroneggiare facilmente questa prelibatezza famosa su Internet.

1. Analisi del metodo popolare "misto e caldo".

Secondo le statistiche dei dati della piattaforma social, le ricette di "permanente mista" più popolari negli ultimi 10 giorni sono principalmente divise nelle seguenti tre categorie:

2. Classifica di popolarità degli ingredienti essenziali

Attraverso i dati di vendita della piattaforma di e-commerce, abbiamo scoperto che il volume di ricerca per i seguenti ingredienti è aumentato di recente:

3. Tutorial di produzione dettagliato (prendendo come esempio lo spezzatino piccante)

Passaggio 1: preparare gli ingredienti
Ingredienti: 200 g di fecola di patate, 150 g di polpette piccanti
Contorni: 100 g ciascuno di cavoli e germogli di soia
Condimento: 2 cucchiai di olio al peperoncino, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, mezzo cucchiaio di aceto maturo, 5 g di zucchero, 10 g di aglio tritato

Passaggio 2: sbollentare
① Aggiungere la fecola di patate all'acqua bollente e cuocere per 3 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare.
② Lessare le polpette finché non vengono a galla e tirarle fuori.
③ Sbollentare le verdure per 30 secondi per mantenerle croccanti e tenere

Passaggio 3: preparare la salsa
Formula fondamentale:
Olio al peperoncino + salsa di soia leggera + aceto invecchiato + zucchero + aglio tritato + pasta di sesamo (facoltativo)
La versione aggiornata di Internet Celebrity può aggiungere:
• 15 g di arachidi tritate
• 3 gocce di olio di peperoncino

4. Raccolta di metodi alimentari innovativi da parte dei netizen

5. Cose da notare

1. Si consiglia di immergere gli ingredienti in polvere in acqua fredda per renderli più forti.
2. La salsa deve essere mescolata bene mentre è calda in modo che possa aderire meglio
3. Secondo i dati della piattaforma, la temperatura di servizio ottimale è 65-75℃
4. Misurazione effettiva da parte di un blogger di celebrità di Internet: l'aggiunta di 5 ml di Sprite può aumentare il livello di umami

6. Suggerimenti di abbinamento nutrizionale

Facendo riferimento agli standard della Nutrition Society, il rapporto raccomandato è:
• Carboidrati: Proteine: Verdure = 4:3:3
• Si consiglia di controllare le calorie per porzione a 400-500 calorie
• Per una versione iperproteica sostituite le polpette con gamberi o fettine di manzo

Dati recenti mostrano che l'argomento #mix的热综合# è stato suonato 120 milioni di volte su Douyin e ci sono oltre 80.000 note correlate a Xiaohongshu. Questa prelibatezza, che unisce il sapore della pentola calda alla comodità di essere servita fredda, sta diventando il nuovo preferito dei giovani come spuntino a tarda notte.